Fermentasi Alkohol (Pembuatan Tape Singkong dan Tape Beras Ketan)
October 24, 2013
Edit
Perubahan Respirasi
I.
Tujuan
Mengetahui reaksi berantai dari amilum
menjadi glukosa menjadi alkohol menjadi asam cuka oleh Sacaromices cereviceae.
II.
Alat
dan Bahan
Ø Alat